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第103期食品微生物检验实际操作培训班南京班招生中

放大字体  缩小字体 时间:2022-08-03 09:30 来源:食品伙伴网会展中心 
核心提示:为提升广大食品微生物检验人员的操作水平,食品伙伴网特联合高校举办食品微生物检验实际操作学习班。本课程通过专业理论讲解和实际操作指导,提升学员的职业技能水平,让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789的要求,高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作。
   第103期食品微生物检验实际操作培训南京班
 
  会议时间: 9月3-6日
 
  会议地点: 南京市  (具体地点二次通知)
 
  培训机构:
 
  烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网
 
  各有关单位:
 
  为提升广大食品微生物检验人员的操作水平,食品伙伴网特联合高校举办食品微生物检验实际操作学习班。
 
  本课程通过专业理论讲解和实际操作指导,提升学员的职业技能水平,让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789的要求,高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作。
 
  该培训课程自2010年5月始办,迄今为止成功举办九十余期,已为企事业单位培养了两千多名微生物检测人员,为进一步满足相关企事业单位提高食品微生物检验能力、规范检验操作的需求,将在多地开办食品微生物检验学习班,具体事宜通知如下:
 
  培训课程介绍
 
  ◆培训模式:教师演示指导,学员采用真实样品(部分样品加入标准菌种)进行实际检测操作,指导老师现场纠正错误、点评分析。
 
  1、理论学习
 
  微生物菌种管理、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术:显色培养基的使用、介绍和操作;
 
  GB 4789系列标准:
 
  ⑴.GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则;
 
  ⑵.GB4789.2-2016 菌落总数测定;
 
  ⑶.GB4789.3-2016 大肠菌群计数;
 
  ⑷.GB4789.4-2016 沙门氏菌检验;
 
  ⑸.GB4789.7-2013副溶血性弧菌检验;
 
  ⑹.GB4789.10-2016金黄色葡萄球菌检验;
 
  ⑺.GB4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验;
 
  ⑻.GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数
 
  2、实际操作学习
 
  依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789,进行实际操作培训。
 
  基础操作:培养基配制、灭菌,无菌操作,培养基接种,平板划线分离,显微镜的使用,
 
  革兰氏染色观察,生化反应试验等。
 
  3、技术讲座和专题讨论
 
  微生物菌种管理、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术等。
 
  4、结业证明
 
  全程参与培训,结束后发放培训合格证明。
 
  授课老师
 
  主讲老师:微生物海关高级工程师
 
  助    教:北京陆桥技术股份有限公司 技术支持
 
  培训费用
 
  学费:2500元/人,需在课程开始前汇款/转账缴纳。 食宿费:由主办方统一安排费用自理。
 
  适合对象
 
  1、食品企业质控部门从事微生物检测人员。 2、食品安全监管部门及相关院校微生物检测人员。 3、其他从事或学习并了解食品微生物检验的相关人员等。
 
  联系方式
 
  联系人:胡老师
 
  联系电话:15053537002(微信同号)
 
  邮箱:expo@foodmate.net
 
  培训证书
 
  全程参与培训,结束后发放培训合格证明。
 
  其他信息
 
  培训时间和地点:
 
  第98 期食品微生物检验实际操作培训班   9月3-6日        南京
 
  第99 期食品微生物检验实际操作培训班   10月22-27日      广州
 
  第94 期食品微生物检验实际操作培训班   10月22-27日      重庆
 
  第100期食品微生物检验实际操作培训班   11月5-8日        济南
 
  第103期食品微生物检验实际操作培训班   11月26-29日      杭州
 
  第104期食品微生物检验实际操作培训班   12月17-20日      烟台
 
  报名方式:
 
  为了保证培训效果,使每个学员能完成所有实验课程,每期培训限额20人,请及时报名。
 
  请详细填写报名表回传邮件至expo@foodmate.net
 
  食品微生物检验实际操作学习班参会报名回执
日期:2022-08-03
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