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荣成预制菜出口忙

放大字体  缩小字体 时间:2023-01-24 09:50 来源:青岛海关 原文:
核心提示:连日来,在山东荣成泰正食品有限公司生产车间,工人们正忙着赶制供港食品,白色的金线鱼糜经过混合搅拌、调味、油炸等多道工序,一个个色香味俱全的烤鱼糜卷就制作完成,经速冻后装箱,在海关监管合格后发运出口。
   连日来,在山东荣成泰正食品有限公司生产车间,工人们正忙着赶制供港食品,白色的金线鱼糜经过混合搅拌、调味、油炸等多道工序,一个个色香味俱全的烤鱼糜卷就制作完成,经速冻后装箱,在海关监管合格后发运出口
 
  “我们的烤鱼糜卷属于预制菜产品,省去了复杂的原料采购、加工、烹饪过程,买回家3到5分钟简单加热即可享用,营养丰富、风味独特,深受香港消费者喜爱。”公司经理王晓波介绍,企业已经供应香港市场多年,销量稳中有增。
 
  山东荣成是北方重要的水产品生产和出口基地,近年来当地企业纷纷进入预制菜产业。结合香港居民消费习惯和更营养、更方便的需求,荣成海关立足本地产业优势,积极引导支持企业研发冻沾粉鱼排、鱼糜卷、炸沾粉虾、炸沾粉鱿鱼等预制菜品,持续供应香港消费市场。
 
  为保障出口预制菜产品质量安全,荣成海关业务骨干主动上门对企业提供技术指导,帮助企业加强原辅料采购验收、加工工艺、卫生防疫、仓储运输等各环节管控,提升自检自控能力。
 
  供港的荣成预制菜还有肉类产品。在荣成荣山食品有限公司车间内,一片热腾腾的人间烟火气,工人们手脚麻利地将蒸熟后的猪肉丸从通红的烤盘上取下,包入卷心菜叶内,产品经速冻、包装后装箱发往香港市场。
 
  “这个香港客户是新客户,出口量虽不大,我们却很珍惜。”公司经理王顺强表示,只要企业能够确保产品质量,加上海关通关物流保障,一定能在香港市场站稳脚跟。
 
  肉制品对食品卫生、兽药残留等要求更加严格。荣成海关指导企业加强质量管理体系,严格原料入库验收,在猪肉来源、加工环节、检验检疫、冷链运输等各环节做好质量监控,强化关键风险点管理,确保产品安全。
 
  针对出口预制菜品保鲜要求高、通关时效性强的特点,荣成海关持续优化通关服务流程,设立了水产品通关“绿色通道”,跟进对接企业出口计划,实行随报随检、预约查验、优先出证等便捷举措,在监管到位的前提下,确保出口食品高效验放。
 
  据海关统计,2022年荣成市共向香港地区供应预制菜产品440余吨,同比增长22%。
日期:2023-01-24
 
 
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