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《食品安全法治》2013年第1期
来源:本站原创 作者:佚名 日期:2013年07月29日

【本期聚焦】
欧盟马肉风波:背景与评论……………………… 1
一、背景介绍 本刊编辑部 ………………………2
二、境外评论 ………………………7
1.马肉风波:从公众健康保障到消费者利益保护……………………… 孙娟娟 7
2.德国在野党十议马肉风波 (………………………德)Elvira Drobinski-Weiss等 9
3.难以消化的马肉 ………………………(法)François Collart Dutilleul 12
4.马肉风波凸显可追溯性的缺失 ………………………16
5.用马肉欺骗消费者 ………………………18
6.历史、马肉和最终解决方案 ………………………20
三、其他资讯 ………………………23
马肉中苯基丁氮酮的常见问题解答 ………………………23

【专家建议】
食品安全激励性监管机制的设计 ………………………宋慧宇 27
食品安全标准:从双重目标回归安全保障
——以生乳新国标为例的分析 ………………………赵  鹏 31
食品风险公告的规制与救济……………………… 闫  海  唐  屾 36
食品安全监管领域渎职犯罪的适用困境及应对 ………………………李  杰 41
构建食品安全风险预防法律制度的必要性及内容设计……………………… 隋洪明 47
转基因食品的刑法规制 ………………………冯殿美 储陈城 53
公权与市场的良性互动保障食品安全 ………………………应飞虎 59
食品安全强制责任保险亟待推行 ………………………涂永前 师会芳 62
我国食品添加剂标准立法亟待完善……………………… 郑春燕 67

【调研报告】
食品安全监管执法问题的调查报告 ………………………曾祥华 72
我国八大城市食品安全公众认知度调查报告……………………… 课题组 82
消费者参与食品安全监管的现状调查与路径探析 ………………………崔长勇 89
我国食品安全犯罪的惩处强度及其相关因素分析
——基于160例食品安全犯罪案件的分析 ………………………全世文 曾寅初 99

【域外观察】
论欧盟食品安全风险评估科学顾问的行政法治理 ………………………戚建刚  易  君 111
从英美应对疯牛病事件成败经验看我国食品安全事件的应急管理 ………………………王二朋 125
欧盟食品安全法概况及其最新改革动向 ………………………吴黎明 134
美国食品安全监管法律制度的创新及借鉴 ………………………康莉莹 138
日本食品法律分析及其借鉴意义 ………………………周  威  黄万琪  刁  平 146
台湾地区食品安全监管体系及启示 ………………………夏云娇 152

【国外动态】
美国:食品安全法规首次大修……………………… 163
美国:“转基因”小麦轰动全球 ………………………163
德国:莱茵TUV动物性成分测试 真假肉一“试”便知 ………………………165
意大利:超市引进“电子鼻”确保食物质量……………………… 167
苏格兰:创建新食品机构的磋商会议 ………………………168
澳新:(FSANZ)关于修改食品标准法典中洗手规范申请文件 ………………………171

【外国法规】
欧盟《通用食品法》(178/2002)……………………… 173

【最新著作】
一、《中国食品安全刑事概论》……………………… 212
二、《食品安全法律制度研究》 ………………………214

 

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